Kahvenin yanında, sohbet ederken dostlarınızla tüketebileceğiniz ve nasıl bittiğini anlamayacağınız hafif çikolatalı kurabiyeler keyfinize keyif katacaktır. Az yağlı, şekersiz, lif oranı yüksek kepekli unla ve pekmezle yapacağınız kurabiyeleri isteğinize göre 1 kahve fincanı bitter çikolata ekleyerek tadını ve kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Malzemeler:
-3 yemek kaşığı tereyağı
-yarım su bardağı yoğurt
-yarım su bardağı pekmez
-2 yumurta
-1 fincan kakao
-2 su bardağı kepekli un
-1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
1-3 Yemek kaşığı dolusu tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın.
2-Tereyağını pekmez ile iyice karıştırarak yumurtaları ekleyin ve krema kıvamına gelsin.
3-Karışıma yoğurt, kakao, çikolata ve kabartma tozunu ekleyin.
4-Diğer taraftan karışıma kepekli unu ekleyerek karıştırın.
5-Tepsiye yağlı kağıdı yerleştirin.
6-Biraz kremsi malzemenizi iki kaşık yardımıyla ve aralıklarla tepsiye yerleştirin.
7-Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın, kurabiyeleri 15 dakika pişirin ve fırını kapatarak soğumaya bırakın.
Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra hava geçirmez cam kavonozlarda saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
