Sulu kolay kek herkesin severek yediği bir pasta türüdür. Hemen hemen herkes misafiri geldiğinde en pratik olarak bir kek hamuru döküp fırına sürüverir. Fakat kekinizi illaki süt veya yoğurtla yapmanız şart değildir. Aniden gelen misafirinize kek yapmak isterken elinizin altında süt veya yoğurt olmayabilir. İşte bu durumda tam da bu tarif imdadınıza koşacaktır. Dilerseniz tarifimize geçelim
Sulu Kolay Kek Malzemeleri:
3 yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı su,
1 su bardağı sıvıyağ,
3 su bardağı un(kıvama göre azaltılıp arttırılabilinir)
2 paket kabartma tozu,
2 paket vanilya
Sulu Kolay Kek Yapılışı:
Öncelikle yumurta ve şeker kabımıza alınıp mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpılır. Sonrasında su, sıvıyağ, elekten geçirilmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek iyice çırpılır. Yağlanmış kek kalıbına hamur dökülür ve 2-3 kez yavaşça tezgaha vurularak içindeki havanın çıkması sağlanır.(Bu işlem pişerken kekinizin daha güzel kabarmasını sağlayacaktır.)Kekinizi düşük ısıda çektire çektire pişirmeniz ve pişerken ilk 20 dakika fırınınızın kapağını açmamanız gerekir. Aksi takdirde kekiniz sönebilir. Kekinizin pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Sonuç olarak yumuşacık bir keke sahip olacaksınız! Şimdiden afiyet olsun!
