Kabak ve Yulaflı Bisküviler Malzemeleri
Kabak ve yulaflı bisküviler için malzemeler hazırsa başlayalım!
- 2 Su bardağı kepekli un, yada çavdar unu
- 1 Çay kaşığı kabartma tozu
- 1 Çorba kaşığı toz tarçın
- 1/2 Çay kaşığı tuz
- 1 Su bardağı yulaf
- 1 Su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1/4 Su bardağı pekmez
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 1/2 Su bardağı toz şeker
- 1 Yumurta sarısı
- 3/4 Su bardağı kabak püresi
- 1 Çay kaşığı vanilya
- 1 Su bardağı kurutulmuş meyveler (çikolata, tereyağı, kızılcık, kabak çekirdeği, ceviz, kuru üzüm)
Kabak ve Yulaflı Bisküviler Yapılışı
- 180 derece fırınınızı ısıtın
- Geniş bir kapta un, kabartma tozu ve yulaf karıştırın.
- Tere yağını yumuşatın esmer şeker ve normal şekeri karıştırın, pekmezi karıştırın. Yumurtayı çırpın, vanilyayı katın ve kabak püresini karıştırın.
- Bütün malzemeleri bir birine katarak kepçe yardımıyla karıştırın. İsterseniz çerezleri üzerine batırabilirsiniz.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşık yardımıyla yerleştirin. Kurabiyelerin pişme süresi 15 dakikadır. Siz yinede kontrol edin. Tamamen soğumasını bekleyin. Hava geçirmez bir kapta 10 gün saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.
- Şeker kullanmadan da muhteşem olacaktır.
