Cevizli balkabaklı mini kekleri kahve yanında servis edebilir veya kahvaltı da ailenize ikram edebilirsiniz.
Malzeme
1 kase kabak püresi
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
3 fincan tereyağı
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
hindistan cevizi
yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı
-Yumurta ve şekeri bir kap içerisinde 3 dakika çırpın
-Başka bir kap içerisinde un, kabartma tozu, tuz, hindistan cevizi ve tarçını karıştırın.
-Malzemeleri iyice karıştırın ve dövülmüş cevizi ekleyin.
-Kaşık yardımıyla küçük kek kalıplarına doldurun.
-Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
-Pişen kekleri 5 dakika fırında soğumasını bekleyin ve servis edin.
Dilerseniz kek üzerine çikolata ile kahvaltıda servis edebilirsiniz.
