Cevizli Balkabaklı Mini Kekler

Cevizli balkabaklı mini kekleri kahve yanında servis edebilir veya kahvaltı da ailenize ikram edebilirsiniz. 

Malzeme

1 kase kabak püresi

3 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı dövülmüş ceviz

3 fincan tereyağı

2 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

hindistan cevizi

yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı

-Yumurta ve şekeri bir kap içerisinde 3 dakika çırpın

-Başka bir kap içerisinde un, kabartma tozu, tuz, hindistan cevizi ve tarçını karıştırın.

-Malzemeleri iyice karıştırın ve dövülmüş cevizi ekleyin.

-Kaşık yardımıyla küçük kek kalıplarına doldurun.

-Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

-Pişen kekleri 5 dakika fırında soğumasını bekleyin ve servis edin.

Dilerseniz kek üzerine çikolata ile kahvaltıda servis edebilirsiniz.