Çikolatalı ve Pudra Şekerli Çatlak Kurabiyeler Malzemeleri:
Çikolatalı ve pudra şekerli çatlak kurabiyeler için malzemeler hazırsa başlayalım!
1 paket bitter çikolata
1 su bardağı un
2/3 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı kakao
1/4 su bardağı oda sıcaklığında tere yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım su bardağı pudra şekeri
Çikolatalı ve Pudra Şekerli Çatlak Kurabiyeler Yapılışı:
Derin bir kabın içerisine şeker ve yumurtayı katarak karıştırın.
Diğer malzemeleri karışıma ekleyin ve macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
Karışıma unu yavaş yavaş ekleyin ve hamur yumuşak ve yapışkan kıvama gelene kadar karıştırın.
Karışımı hazırladığınız hamurun üzerini kapatarak buzdolabında 1 saat bekletin.
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
Fırın tepsinize pişirme kağıdını yerleştirerek hazırlayın.
Dinlendirdiğiniz hamuru kaşık ile avuç içine alarak yuvarlayın, bir kaseye pudra şekerini dökün, avuç içinde yuvarladığınız topları pudra şekerine iyice bulayın ve tepsiye aralıklarla yerleştirin.
Önceden ısıttığınız fırında 15 dakika pişirin. Kurabiyeler pişince soğuyana kadar fırından çıkarmayın.
Cam kavanozlarda uzun süre saklayabilirsiniz. Süt ve kahve ile servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.
