Fıstık Ezmeli Unsuz ve Şekersiz Kek Malzemeleri
Fıstık ezmeli unsuz ve şekersiz kek için malzemeler hazırsa başlayalım!
- 1/2 su bardağı Hindistan cevizi unu
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yumurta
- 1/2 çay kaşığı vanilya
- 1 çay kaşığı elma sirkesi ile çırpılmış 1/4 su bardağı (süt yerine şekersiz badem sütü kullanabilirsiniz) yada ayran kullanabilirsiniz
- 1/2 su bardağı fıstık ezmesi üzerini süslemek için kullanın
Fıstık Ezmeli Unsuz ve Şekersiz Kek Yapılışı
300 derece önceden ısıtılmış fırın
Yaş malzemeleri birbiriyle karıştırın. Sonra kuru malzemeleri birbiriyle karıştırın. Sonra tüm malzemeleri hep beraber karıştırın. Eğer isterseniz içine bitter çikolata koyabilirsiniz tadını artırmak için. Karıştırdığınız tüm malzemeyi yağlanmış yuvarlak tebsiye dökün. Kalıbı yağlamak içinde Hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz.
22 dakika pişmesi için yeterli olacaktır. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Üzerini süslemek için fıstık ezmesi ile sütü karıştırın etrafına yayın ve soğutmak için dolaba koyun. Üzerine çikolata yada pekmez ile süsleyebilirsiniz.
Dilerseniz üzerine sade ceviz ile süsleyebilirsiniz.
