Fıstık Ezmesi ve Çikolatalı Kurabiye

Eğer fıstık ezmesini çok seviyorsanız, sizin için mükemmel bir kurabiye olacak özellikle kahve ve çayların yanında iyi gider, deneyin bize hak vereceksiniz şimdiden iyi keyifler.

Malzemeler:

1oo gram fıstık ezmesi

75 gram oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı

3 yumurta

150 gr pudra şekeri

75 gr krema

75 ml süt

100 gr tuzlu fıstık parçaları

225 gr damla çikolata

150 gr un

25 gr kakao

1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

-Önce tepsinize yağlı kağıdı serin ve fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.

-Tereyağını, pudra şekerini çırpın ve fıstık ezmesini ekleyerek karıştırın.

-Krema, süt ve damla çikolatalı ekleyerek tekrar karıştırın.

-Kakao tozunu, kabartma tozunu ve unu ekleyerek iyice karıştırın.

-Karışımı kaşık yardımı ile yağlı kağıt üzerine ara ara dökün ve üzerine blendırdan geçirdiğiniz fıstık parçacıklarını serpin, ardından ısıtılmış fırına sürün ve 25 dakika pişirin.

Afiyet olsun.