Hindistan Cevizi Kurabiyesi

Malzemeler:

• 2 adet yumurta akı
• 3 damla limon suyu
• yarım çay bardağı pekmez
• yarım çay bardağı tahin
• yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 büyük paket hindistan cevizi

Hindistan Cevizi Kurabiyesi ve Yapılışı:

• Tüm malzemeler sırasıyla karıştırılarak yoğrulur.
• Karışımdan küçük parçalar kopartılarak uzun şekiller verilir.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
• Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.
• Servis tabağına alınır ve üzerlerine tahin ve pekmezi karıştırarak süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun(Yeliz’in kurabiyeleri.)