Kolesterolü artırmayan 9 gıdanın neler olduğunu biliyor musunuz? Genel sağlık durumunuzu kontrol altına almanıza yardımcı olan diyet yemekler sağlık düzeyinizi de kontrol altında tutacaktır.
İşte Kolesterol Yükseltmeyen Gıdalar:
1-Yumurta
B12 ve D vitamini gibi besinleri içeren yumurta, arteryal duvarın iltihaplanmasını önlemektedir. Yumurtanın yağ oranı düşük ve yağ oranının % 64″ ünü yağ asitleri içerdiği için bu özelliklerinden dolayı kolesterolü yükseltmez.
2-Zeytinyağı
Bitkisel yağlar LDL oranını düşürmeye yardımcı olur, sıvı yağların kullanılması önemlidir, ayrıca arter duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur.
3-Balık
Haftada iki veya üç kez balık tüketmek LDL” yi düşüren omega-3 kan dolaşımındaki trigliseritleri azaltmakta ve kalbi korumaktadır.
4-Kuruyemişler
Badem, ceviz, yer fıstığı, fındık gibi kuruyemişler kalp sağlığını koruyarak kolesterol oluşumunu engellemektedir.
5-Fasulye
Özellikle lif açısından zengin ve kolayca sindirilebilen fasulye aynı zamanda kilo verdiren bir sebze olarak kolesterol için sağlıklı bir besin kaynağıdır.
6-Meyveler
Narenciye, elma, üzüm, çilek gibi meyveler LDL” yi düşüren ve çözünebilir lif oranı yüksek pektinden zengin besinler içermektedir.
7-Steroller ve stanoller ile güçlendirilmiş besinler
Kahverengi pirinç, kepekli tam tahıllar, buğday ve yulaf kepeği gibi bitkisel steroller doğal ve aynı zamanda zengin olan tahıllardan bazılarıdır.
8-Yulaf
Kolesterolü düşürmek için kahvaltıda tüketebileceğiniz yulaf, lif oranı yüksek muz ile birlikte tüketildiğinde beslenme açısından önemli bir besin kaynağıdır. Yulafın içinde bulunan bir madde sindirim sisteminde kalın bir jel oluşturarak kolesterolün atık olarak atılmasına yardımcı olur.
9-Çikolata
Damarları sağlıklı tutmak açısından, koyu renkli bitter çikolata tüketebilirsiniz. LDL ve toplam kolesterol düzeylerini önemli ölçüde düşürerek sağlığın korunmasına yardımcı olur. Yulaf ezmesi veya meyvelerin üzerine eritip dökerek tüketebilirsiniz.
