Bilim adamları antioksidanların kalp hastalığı ve kanser gibi yaşla ilgili hastalıklarla mücadele edebileceğini, çilek, sarımsak gibi gıdalarda yüksek oranda bulunduğunu bulmuşlardır.
Uzun ve refah içinde yaşayan insanların ne yediğine nasıl beslendiğine bakıldığında antioksidan açısından zengin besinler tükettiklerini belirlemişlerdir.
İşte uzun yaşayan insanların beslendikleri gıdalar:
1-Koyu renkli çikolata
Koyu renkli çikolatanın içinde flavonoidler ve antioksidanlar bulunmakta, her ikisi de iltihaplanmayı azaltırken kanın pıhtılaşmasını da önlemektedir, bu nedenle anti-inflamatuar gıdalar uzun yaşamanın anahtarıdır.
2-Fındık-fıstık-ceviz
Her gün bir avuç fındık veya diğerlerinden yenildiğinde diyabet ve kanser hastalıklarından koruyacağı besinlerdendir.
3-Brokoli
Brokoli gibi turpgiller familyasından olan besinler ve sebzeler içerisinde bulunan minerallerin kanseri önlediği ve uzun yaşamın da anahtarı olduğu bilinmektedir.
4-Domates
Domates ve domates ürünleri kanser, kalp hastalıklarından korurken, osteoporoz riskini azaltığı, aynı zamanda dometes içinde bulunan likopen antioksidan türlerindendir.
5-Balık
Özellikle somon türü balıklar omega-3 yağ asitleri açısından zengin, bilişsel düşüşe karşı koruma sağlarken iltihaplanmayı da önlemektedir.
6-Pancar
Betain denilen bileşik kanserli hücreleri yok ederken, cilt güzelliğini korurken aynı zamanda anti-enflamatuar özellikleri bulunmaktadır.
7-Çilek-yaban mersini-böğürtlen
Güçlü miktarda antioksidan bulunduran bu meyveler, yaşlanmaya karşı hücreleri korur, beyin fonksiyonlarını güçlendirirken cildi de korumaktadır.
8-Zeytin yağı
Sağlıklı yağlardan biri olarak yaşla ilgili bilişsel düşüşle mücadele etmeye yardımcı olmaktadır.
9-Kızılcık
Sağlıklı bir ömür ve genlik aşısı istiyorsanız kızılcık iyi bir antioksidan kaynağı ve yaşla ilgili hastalıkları önlemeye yardımcı olmaktadır.
10-Kırmızı biber ve baharatlar
Bilim adamları kırmızı biber ve baharatlı yiyenlerde ömrün daha uzun olduğu, kanser ve kalp hastalıklarından korunduğu, aynı zamanda mutluluk hormonu salgılayarak stres attırdığı kanıtlanmıştır.
11-Yeşil çay
Her gün içilen bir fincan yeşil çay kalbinizin korunmasına yardımcı olurken, inme riskinin de daha düşük olacağı ve yaşam kalitenizi artırarak uzun ömürlü olmanıza yardımcı olacaktır.
12-Sarımsak
Kan basıncını düzenlerken, antioksidanlarla dolu, saçı, cildi, kalbi korurken, halsizlik ve kronik yorgunluğu önler, ciltte oluşan yara gibi cilt sorunlarını iyileştirmeye yardımcı olur.
13-Ispanak ve yeşil sebzeler
Ispanak ve yeşil sebzeler günlük tüketmenin yaşla ilgili bilişsel düşüşü engellemeye yardımcı olacaktır.
14-Elma
Antioksidan açısında zengin meyvelerden biri olarak sağlıklı sindirim sistemi ve kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olacaktır.
